Алюминиевые сковороды, сотейники и жаровни без покрытия

Алюминиевые сковороды без покрытия

Алюминиевая сковорода без покрытия быстро нагревается, весит меньше чугунной и не боится металлической лопатки: покрытия, которое можно повредить, у нее нет. Такую посуду используют дома и в столовых, кафе, на пищеблоках, где сковороды каждый день моют жесткими губками и ставят в духовку. Все модели в разделе выпускает Кукморский завод металлопосуды, марка Kukmara.

Сковороды Kukmara: диаметры и ручки

Сковороды Kukmara без покрытия бывают диаметром от 18 до 34 см с высотой стенки от 30 до 85 мм и отличаются в первую очередь ручкой. У сковороды на 18 см со стенкой 30 мм обычная литая алюминиевая ручка, у моделей на 24 и 26 см со стенкой 60 мм ручка съемная, у сковороды на 30 см со стенкой 55 мм две ручки, а сковороды на 22, 24, 26, 30 и 34 см сделаны совсем без ручек.

Сковороды без ручек занимают в духовке меньше места, их ставят друг в друга при хранении, а с огня снимают сковородником. Съемную ручку-сковородник Kukmara продаем отдельно, она есть среди сковород алюминиевых антипригарных. Среди моделей без ручек есть мелкие, со стенкой 35–40 мм, для жарки, и глубокие: 24 см с утолщенным дном и стенкой 60 мм, 30 см со стенкой 85 мм для тушения и запекания.

Сотейник, блинница и жаровня

Сотейник Kukmara имеет диаметр 30 см, стенку 75 мм и идет с крышкой, в нем тушат мясо и овощи и готовят блюда с соусом. Блинница на 22 см с ручкой нужна для блинов и оладий. Жаровня на 4 л со стеклянной крышкой и двумя ручками рассчитана на жаркое, плов и тушеную птицу.

Как подготовить и как ухаживать

Перед первой готовкой сковороду моют и вытирают, а многие еще прокаливают с растительным маслом, чтобы на дне появилась тонкая масляная пленка: так продукты меньше пристают. Алюминий темнеет от щелочных средств, поэтому посуду моют вручную, а не в посудомоечной машине. Кислые блюда, квашеную капусту и соленья в алюминиевой посуде не хранят: металл реагирует с кислотой.

Частые вопросы

Купить алюминиевые сковороды оптом

ЧЕБОПТ поставляет алюминиевую посуду Kukmara хозяйственным магазинам, магазинам посуды, торговым сетям и предприятиям общепита. Минимальная сумма оптового заказа - 25 000 рублей. Склад в Чебоксарах, доставка по России. Из алюминия без покрытия есть и кастрюли алюминиевые Kalitva и Kukmara.

Собрать заказ по диаметрам - 8-800-200-84-11.